Ces dernières années, la grande trancheuse à couteau est devenue un équipement populaire dans le domaine de la transformation de la viande. Cette machine adopte une technologie et une conception avancées, peut couper rapidement et avec précision la longe de porc dans l'épaisseur requise et adopte une coupe horizontale, une épaisseur de coupe extrêmement précise, la surface de coupe est extrêmement lisse, une tranche multicouche unique, la plus fine de 2,5 mm, l'épaisseur peut être ajustée. Améliorer l'efficacité du traitement et la qualité du produit.

Par rapport à l'opération manuelle traditionnelle, la trancheuse à grand couteau présente de nombreux avantages. Le premier est l'efficacité, l'utilisation d'un fonctionnement automatisé, peut économiser de la main d'œuvre et du temps, améliorer l'efficacité de la production ; La seconde est la précision, l'épaisseur de coupe peut être ajustée en fonction des besoins réels, pour garantir la qualité et la cohérence du produit ; Utilisation du mode de levage électrique, facile à utiliser, sûr et fiable. Rouleau électrique importé, niveau de sécurité élevé, sans entretien, facile à nettoyer. Enfin, sécurité, l'ensemble de la machine est en acier inoxydable 304 et en plastique de qualité alimentaire, conforme aux exigences HACCP. Utilisez des lames de qualité alimentaire pour une durée de vie plus longue. En cours d'utilisation, il peut efficacement éviter le problème des blessures du personnel et de la contamination croisée, afin de garantir la sécurité alimentaire.

À l'heure actuelle, la grande trancheuse à couteau a été largement utilisée dans les grandes entreprises de transformation de la viande et a été reconnue par le marché et les consommateurs. À l'avenir, avec les progrès continus de la science et de la technologie et l'augmentation des exigences du marché en matière de sécurité alimentaire et de production efficace, les perspectives d'application des trancheuses à grand couteau sont plus larges.

La grande trancheuse à couteau est un outil efficace dans le domaine de la transformation de la viande, qui fournit un soutien solide aux entreprises pour améliorer l'efficacité de la production, garantir la qualité des produits et la sécurité alimentaire.