Les ventes de produits alimentaires préfabriqués dans le monde ont montré une tendance à la croissance exponentielle et, sous l'attrait du vaste espace de marché, les plats préfabriqués sont devenus populaires et les emballages alimentaires préfabriqués ont également été mis en vente. Pour les professionnels de l’emballage, les plats préparés sont l’occasion de remplir l’air de douceur. En particulier, les emballages de conservation, les emballages pour chaîne du froid et autres emballages fonctionnels favoriseront sûrement la grande prospérité de ce type d'emballage. Alors, quel emballage spécifique inaugurera l’opportunité historique de la tempête ?

1. Technologie d'emballage sous vide Qualité et fraîcheur La technologie d'emballage sous vide est une technologie courante de conservation des plats préfabriqués. L’emballage sous vide peut être divisé en deux formes d’emballage : l’ensachage sous vide et la mise en boîte sous vide. La fonction principale de l’ensachage sous vide est d’éliminer l’oxygène, ce qui contribue à empêcher la détérioration des aliments. Les types de machines d'emballage sous vide couramment utilisés comprennent les machines d'emballage sous vide à double chambre, les machines d'emballage sous vide à rouleaux, les machines d'emballage sous vide à film étirable, etc. La boxe sous vide est couramment utilisée pour emballer des produits prêts à consommer tels que de la viande fraîche réfrigérée, des légumes propres, du cou de canard, des écrevisses, de la peau froide, etc., qui sont généralement emballés sous atmosphère modifiée et sont principalement emballés par l'équipement. de machine d'emballage sous vide à atmosphère modifiée. À l'heure actuelle, les machines d'emballage sous vide à atmosphère modifiée couramment utilisées sur le marché sont principalement divisées en deux catégories, l'une est une machine d'emballage sous vide à atmosphère modifiée semi-automatique et l'autre est une machine d'emballage sous vide automatique à atmosphère modifiée. Dans le type de machine d'emballage sous vide semi-automatique à atmosphère modifiée, elle est divisée en deux types de modèles, l'un est de type simple entrée et sortie unique, et l'autre est de type double entrée et double sortie.

2. Il existe également une machine d'emballage sous vide skin, le principe est d'utiliser un film composite à faible viscosité, de poser la matière sur le plateau ou film du gabarit inférieur, à l'état sous vide, la chaleur générée par la plaque chauffante est envoyée au chambre à vide à travers la sortie d'échappement, et le film composite à faible viscosité est instantanément chauffé dans tout le corps, composé ensemble, pour obtenir l'effet d'emballage sous vide. Ce type d'emballage est chauffé et ramolli par le film puis emballé sous film rétractable, il n'y a donc aucun phénomène de perforation du film lors de l'emballage d'articles comportant des coins pointus et des épines dures. Ce type d'emballage n'a pas de taux de casse et est faible.

2. Boîte de retournement isotherme pliable À l'heure actuelle, des géants de la logistique tels que JD.com, Shunfeng et Cainiao exploitent des caisses de retournement isothermes. En prenant JD.com comme exemple, l'utilisation de boîtes de retournement isothermes pliables a été entièrement mise en œuvre dans l'activité de produits frais de JD pour remplacer les boîtes en mousse jetables, qui sont renvoyées à l'entrepôt pour recyclage via la logistique inverse de JD. La durée de vie des boîtes de chaîne du froid circulantes JD est supérieure à 1,5 an, avec une moyenne de 130 fois d'utilisation d'une seule boîte et un nombre cumulé d'utilisations de 180 millions de fois au fil des ans, réduisant efficacement l'utilisation de boîtes en mousse jetables. , des blocs de glace et de la neige carbonique. À l'heure actuelle, un total de 180 millions de boîtes de mousse jetables, 600 millions de sacs de glace jetables et 500 millions de kilogrammes de neige carbonique ont été réduits, avec une réduction cumulée des émissions de plus de 300 000 tonnes. Selon certaines informations, Jingdong Logistics exploite également pleinement ses propres avantages dans la chaîne d'approvisionnement et coopère avec les entreprises en amont pour mettre en œuvre le cycle de réduction des emballages. D'une part, l'utilisation d'emballages primaires, c'est-à-dire que l'emballage des produits a pour fonction de protéger les marchandises dans le processus de logistique et de transport, répond à l'environnement logistique externe et n'a pas besoin d'emballage secondaire pour réaliser une livraison directe. Jingdong Logistics encourage les entreprises de marque en amont à mettre en œuvre un emballage direct grâce à des politiques d'entreposage préférentielles, et des milliers de références de produits de marques telles que Procter & Gamble et Unilever ont réalisé que l'emballage d'origine peut être envoyé directement et que l'utilisation de cartons logistiques a été réduite de plus de 150 millions jusqu’à présent. Duan Yanjian de JD Logistics a souligné que cette mesure réduit l'utilisation de papier d'environ 125 000 tonnes, ce qui équivaut à une réduction de 4,4×105 tonnes d'émissions de carbone.

3. Incubateur de chaîne du froid papier-plastique Vericool aux États-Unis a récemment développé un nouveau type d'incubateur de chaîne du froid, composé principalement de matériaux isolants compostables, notamment de fibres de papier recyclées et d'autres matériaux d'origine végétale, qui peuvent être recyclés et compostés. Les refroidisseurs de chaîne du froid Vericool mis au rebut peuvent être recyclés et dégradés en 180 jours ou moins.

3. L'isolation compostable de Vericool répond aux normes des matériaux biodégradables, est certifiée ASTM D6400 des États-Unis et EN 13432 européenne et est au prix de 4,99 $. Dans le même temps, par rapport aux incubateurs à mousse traditionnels, les boîtes d'emballage pour chaîne du froid de Vericool peuvent être maintenues au chaud pendant une période plus longue et leur coût est également inférieur.

5. Tapis isolant en papier kraft d'isolation thermiqueLa nouvelle solution WrapPak 70/70 de Ranpak est utilisée pour presser le papier kraft en blocs de papier ondulé avec un équipement Protector, qui peut être coupé et plié selon les besoins. Grâce à ses propriétés matérielles uniques et à sa structure ondulée, il peut réduire efficacement les pertes de chaleur causées par la conduction thermique, la convection et le rayonnement, et peut contrôler la température pour maintenir une certaine plage, afin de garantir la fraîcheur des aliments frais. Le tracé de la fonction temps tracé par calcul montre qu'avec 2 couches de papier ondulé, la température peut être maintenue en dessous de 5°C pendant 26 heures ; Avec 3 couches de papier ondulé, la température peut être maintenue en dessous de 4°C pendant 26 heures. Des expériences ont prouvé que le papier ondulé WrapPak possède de bonnes propriétés d'isolation thermique.

2. 5. Technologie du fer laminéEmballage végétal préfabriquéLa technologie du fer enduit fait référence à la technologie de processus de stratification d'un film plastique sur la surface des substrats métalliques par une méthode thermofusible ou adhésive, de manière à améliorer la résistance à la corrosion des substrats métalliques et des conteneurs métalliques. Les produits fabriqués par cette technologie ont les caractéristiques de résistance à la corrosion, de résistance aux acides, sans BPA, sans plastifiant, etc., ce qui peut non seulement garantir la stérilité et la sécurité du contenu, mais également verrouiller le goût original des ingrédients. L'entreprise représentative de la technologie d'emballage en fer revêtu en Chine est ORG, qui développe indépendamment une technologie de fer revêtu de qualité alimentaire et a lancé une marque de produits alimentaires préfabriqués."Bol BIO"qui s'appuie sur la technologie pour créer une marque d'aliments préfabriqués, qui propose actuellement des produits tels que le Bouddha sautant par-dessus le mur, le concombre de mer au millet, le riz à la tête de poulet à l'igname aux champignons blancs, le poulet à la gueule de poisson, etc.

Le fer enduit a une forte universalité, la plupart des emballages alimentaires sur le marché peuvent être utilisés, et simplement grâce à la technologie avancée des matériaux d'emballage, il peut effectivement prolonger la durée de conservation des aliments à un an dans le cas d'un ajout anti-corrosion nul, couplée à la performance environnementale, à la conductivité thermique, à l'isolation lumineuse, à l'étanchéité à l'air et à l'adaptabilité de l'environnement particulier des matériaux métalliques, la forme d'emballage est également devenue l'une des nouvelles pistes des emballages alimentaires préfabriqués.