La science révèle les secrets pour améliorer la fraîcheur et la tendreté du bœuf grâce aux ions, au contrôle de la température, aux outils, au timing et à l'amélioration de la saveur.

La machine d'emballage automatique du son a été largement utilisée dans la restauration, la cuisine centrale, la transformation des aliments et d'autres industries. Jetons un coup d'œil à l'utilisation de la machine d'emballage de son entièrement automatique.

Les machines à lavement évoluent en différents types, chacun remplissant des fonctions spécifiques, reflétant les progrès technologiques.

À mesure que le rythme de vie continue de s'accélérer, la demande d'aliments prêts à consommer augmente également. Les produits carnés, en tant que source importante de protéines, ont également commencé à évoluer vers des produits prêts à consommer dans le cadre de cette tendance. Récemment, l'application du tranchage de viande fraîche a donné aux produits carnés un « niveau d'apparence élevé », une coupe horizontale, une épaisseur de coupe extrêmement précise et une surface de coupe extrêmement lisse.

FHC 2024 présente les dernières technologies et équipements de transformation de la viande, en se concentrant sur les tendances de l'industrie et l'expérience du marché. Les présentations d’experts et les sessions interactives favorisent le réseautage et la collaboration. L'exposition fournit une plate-forme de communication pour l'industrie de la viande, promeut l'innovation et le développement et contribue à la prospérité et à la stabilité du marché mondial.